Variétés de potirons : tout ce que vous devez savoir
Si vous êtes fan de potirons et de courges, vous serez heureux de savoir qu'il existe de nombreuses variétés à connaître. Dans cet article, nous allons examiner certaines des variétés les plus populaires et les plus insolites.
Variétés insolites de potirons
Le Giraumon turban
Le Giraumon turban est une variété de potiron assez rare en France, mais très populaire en Amérique du Sud. Il doit son nom à la forme de son couvercle qui ressemble à un turban. Cette variété est principalement utilisée dans la cuisine créole et accompagne souvent les plats de viande.
Le Jack-be-Little
Le Jack-be-Little a une taille très petite et est souvent utilisé comme objet de décoration pour Halloween. Il peut également être utilisé pour la cuisine, car sa chair est douce et sucrée.
Le Rouge vif d'Étampes
Le Rouge vif d'Étampes est une variété de potiron très populaire en France. Il a une belle couleur rouge foncé et une texture douce. Il est souvent utilisé pour les soupes, les purées et les tartes.
Le Spaghetti
Le Spaghetti n'a pas une chair douce comme les autres variétés de potirons, mais plutôt des fibres longues et fines qui ressemblent à des spaghettis. Elle est souvent utilisée comme alternative aux pâtes et est également riche en vitamines et minéraux.
Variétés classiques de potirons
Le Potiron Muscade de Provence
La Muscade de Provence est une variété de potiron très populaire en France. Elle a une chair douce et un goût légèrement sucré. Elle est souvent utilisée pour les soupes, les purées et les tartes.
Le Potiron Butternut
Le Butternut est une variété de potiron qui a une forme de bouteille et une texture crémeuse. Elle est souvent utilisée pour les soupes, les purées et les gratins.
Le Potiron Bleu de Hongrie
Le Bleu de Hongrie est une variété de potiron qui a une couleur bleue-grise distincte. Elle a une texture douce et est souvent utilisée pour les soupes et les purées.
Comment choisir et cultiver des potirons
Lorsque vous choisissez des potirons, assurez-vous qu'ils sont fermes et exempts de bosses et de meurtrissures. Si vous cultivez vos propres potirons, plantez-les au printemps et arrosez-les régulièrement. Les potirons ont besoin d'un sol bien drainé et beaucoup de lumière solaire.
Conclusion
Que vous cherchiez des variétés classiques ou insolites de potirons, il existe de nombreuses options disponibles. Assurez-vous de choisir des potirons de qualité et de les cultiver correctement pour de meilleurs résultats. Avec toutes ces variétés de potirons à essayer, vous êtes sûr de trouver votre favori !
Sources :
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Fan de potirons et de courges ? Voici 12 variétés insolites à connaître : monjardinmamaison.maison-tr...
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Potirons : quelles sont les variétés à adopter ? - Mon Jardin & Ma Maison : monjardinmamaison.maison-tr...
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Potiron - Wikipédia : fr.m.wikipedia.org/wiki/Pot...
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Courges, potirons, pâtissons… Nos sept variétés de cucurbitacées préférées à cultiver : www.ouest-france.fr/societe...
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Potiron : variétés, plantation, culture et dégustation - Jardiland : www.jardiland.com/conseils-...
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Les différentes variétés de courges - Gerbeaud : www.gerbeaud.com/jardin/fic...
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Guide des variétés de courges - Gerbeaud : www.gerbeaud.com/jardin/fic...
COURGES ET POTIRON Archives - Mille Variétés Anciennes®
www.millevarietesanciennes....10 variétés de courges à essayer au potager
lepotagerpermacole.fr/10-va...Les variétés de citrouilles sont un élément important de la saison d'automne. Du potiron orange doux et sucre à effilocher qui est parfait pour une tarte aux citrouilles, au galeux blanc et vert connu sous le nom de «Canteloping» qui est parfait pour la décoration, la diversité des variétés de citrouilles est presque infinie.
Chaque variétée a un aspect, une couleur et une saveur unique. Les variétés de citrouilles les plus courantes incluent des variétés comme 'Hokkaido-Kabocha', une variété sucrée et douce; 'Roulette', une variétée non sucrée et plus ferme; et 'Blue Jarrahdale', une variétée douce et sucrée dont la couleur est plus intense que la variétée normale. Il existe également des variétés plus exotiques, telles que les variétés 'Atlantic Giant' et 'Jarrahdale', qui peuvent peser jusqu'à 40 kg et seulement 3,5 kg.
En plus de leur goût et de leur taille, les variétés de citrouilles offrent également des possibilités créatives. On peut découper des citrouilles en forme de citrouille, les utiliser pour réaliser une décoration telle que des portes ornées de fleurs de citrouille, ou même les transformer en carillons à vent.
En tant que tel, explorer les variétés de citrouilles à chaque automne me donne une sensation de nostalgie et de créativité. J'adore passer du temps entre les rayons, choisir mes citrouilles préférées et les intégrer à mon décor d'automne. Cet automne, j'essaierai de cuisiner une tarte aux citrouilles avec une citrouille roulette, qui est une variété plus sèche et moins sucr ...